Žitarice koje nas hrane - Iznenađujuća istina o našoj ishrani
InfoKG pre 4 dana | InfoKG
Kada pomislimo na travu, verovatno zamišljamo zelene livade, fudbalske terene ili parkove.
Ali, da li ste znali da polovina energije koju dobijamo iz hrane potiče upravo od – trave? Tačnije, od tri vrste koje su postale stubovi ishrane širom sveta: pšenice, pirinča i kukuruza. Ove biljke pripadaju porodici trava (Poaceae) i već hiljadama godina čine osnovu ljudske ishrane. Bez njih, civilizacija kakvu poznajemo danas verovatno ne bi postojala. Pšenica je glavna žitarica u Evropi i Bliskom istoku, pirinač dominira Azijom, dok kukuruz zauzima vodeće mesto
