Житарице које нас хране - Изненађујућа истина о нашој исхрани
ИнфоКГ 09.02.2025 | ИнфоКГ
Када помислимо на траву, вероватно замишљамо зелене ливаде, фудбалске терене или паркове.
Али, да ли сте знали да половина енергије коју добијамо из хране потиче управо од – траве? Тачније, од три врсте које су постале стубови исхране широм света: пшенице, пиринча и кукуруза. Ове биљке припадају породици трава (Поацеае) и већ хиљадама година чине основу људске исхране. Без њих, цивилизација какву познајемо данас вероватно не би постојала. Пшеница је главна житарица у Европи и Блиском истоку, пиринач доминира Азијом, док кукуруз заузима водеће место
