Stručnjaci za dugovečnost: 8 namirnica koje jedu stogodišnjaci svakog jutra
Nova pre 1 dan | Autor: Milorad Milovanović
Kada je reč o doručku stogodišnjaka, u svim „plavim zonama“ – područjima širom sveta u kojima živi najveći broj ljudi koji dožive stotu – postoje određene sličnosti. „Doručak je uvek bogat vlaknima, što pomaže zdravlju creva i smanjuje upale.
Stogodišnjaci najčešće biraju jednostavne, neprerađene namirnice koje obezbeđuju dugotrajnu energiju, sprečavaju nagle skokove šećera u krvi i ne sadrže veštačke dodatke“, objašnjava Den Buetner, producent nagrađivane Netflix dokumentarne serije "Live to 100: Secrets of the Blue Zones" i osnivač organizacije "Blue Zones" i "Blue Zones Kitchen". Buetner dodaje da ishrana stogodišnjaka uglavnom počiva na celovitim, biljnim namirnicama. „Oko 90% njihove ishrane čine
