VIDEO Fermentisano meso ajkule, oplođeno jaje patke: Pet najbizarnijih popularnih jela
Radio 021 pre 10 sati | Index.hr
Svet je pun neverovatnih i često neobičnih jela koja izazivaju različite reakcije - od oduševljenja i čuđenja pa sve do straha.
Tako ponekad ono što je za jednu naciju svakodnevni obrok, za drugu može biti pravo iznenađenje. 1. Hákarl Hákarl je fermentisana ajkula, a ovo jelo je vrlo popularno na Islandu. Ovaj specijalitet priprema se od mesa ajkula koje se pre zakopavalo u zemlju da bi fermentisalo (danas fermentira u posudama), a potom se sušilo nekoliko meseci. Ima vrlo jak miris amonijaka, a ukus može biti prilično šokantan za one koji ga prvi put probaju. Ako se meso ajkule jede sveže,
