Srbi ga jedu uz pečenje, a pomaže kod upala i ćelijskih oštećenja
B92 pre 4 sati | Živim.hr
Ren ima brojne dobrobiti za zdravlje pa, ako dosad niste, pokušajte češće da ga dodajete u svoje omiljene recepte.
Ren je povrće iz porodice kupusnjača, iste one kojoj pripadaju kupus i rotkvice. Njegov beli, debeli koren cilindričnog oblika ima pikantan i intenzivan ukus, nalik ukusu senfa ili vasabija, čija esencija se oslobađa kad se koren izrenda ili samelje. Iako se najčešće konzumira upravo koren, i listovi rena su jestivi. Bogat vitaminom C, ren je i izvor vlakana i minerala, poput kalijuma, kalcijuma i fosfora, kao i antioksidanasa. Sadrži glukozinolate i
