Jedite brokoli i kupus, šećer u krvi biće na nižem nivou
RTS pre 19 sati
Nova studija sugeriše da ključno jedinjenje u namirnicama poput brokolija i kupusa može smanjiti nivo šećera u krvi, potencijalno pružajući pristupačan način za sprečavanje razvoja dijabetesa tipa 2. Posebno su korisne klice, odnosno tek proklijale mlade biljčice brokolija.
Studija je uključivala 74 osobe starosti između 35 i 75 godina sa povišenim nivoom šećera u krvi koji ih kategoriše kao predijabetičare. Svi učesnici su takođe bili u nekoj meri gojazni. Volonteri su dobijali, ili jedinjenje koje se obično nalazi u zelenom povrću poznato kao sulforafan, ili placebo, svakog dana tokom 12 nedelja. Oni koji su uzimali sulforafan pokazali su značajno smanjenje šećera u krvi, izveštavaju istraživači, predvođeni timom sa Univerziteta u
