Srpski sirevi hit u svetu Stranci ih kupuju po paprenoj ceni, a mi ih još ne cenimo dovoljno
Dnevnik pre 11 sati
Srpsko mlekarstvo i stočarstvo su u krizi, ali proizvođači sira, pogotovo oni mali, ne daju se, i pojedinci već beleže svetski značajne rezultate.
Potrošači u Srbiji radije će, ako im novčanik to omogućuje, da kupe polutvrdi sir na kome je naznačeno da je iz Francuske, Italije ili Švajcarske nego domaći u istom cenovnom rangu. A neretko tako prave veliku grešku, jer Srbija ima premijum sireve koji kvalitetom ne zaostaju za onima visokog ranga u pomenutim zemljama, kaže za 24sedam Srba Jovanović, vrhunski poznavalac sira i osnivač i organizator Balkan Cheese festivala. – Imate, u principu, dve vrste potrošača
