Počinje sezona sremuša: Evo kako sve možete iskoristiti jednu od najzdravijih prolećnih namirnica
Glas Zaječara pre 4 sati | Anđela Risantijević
Dolaskom proleća počinje sezona sremuša – samonikle biljke koja uglavnom raste u močvarnim šumama, a koja je poznata i kao divlji ili medveđi luk.
Osim što je jako zdrava, ova namirnica ima i karakterističan aromatičan ukus, pa je kao takva odlična za pripremu raznih zanimljivih jela. Sremuš je odličan za pesto, salate, supe, namaze… Možete ga koristiti za pripremu salata, supa, sosova, pesta ili kao začin za sir i namaze. Najbolje je jesti ga svežeg i ne preporučuje se sušenje, jer na taj način gubi lekovita svojstva. Možete ga zamrznuti, ali je najbolje da ga stavite u ulje ako ga duže držite. Posle mesec
