Нетолеранција на месо: Да ли наш организам може да заборави како да вари месо

Како су еколози израчунали, најједноставнији начин да смањимо свој угљенични отисак је да једемо мање меса. На пример, како наводи Би-Би-Си, ако би сви у Великој Британији прешли на исхрану са мало месе (мање од 50 грама дневно), то би уштедело толико угљеника као да је осам милиона аутомобила паркирано заувек. Подаци британске владе показују да потрошња меса опада – између 1980. и 2022. потрошња говедине, свињетине и јагњетине пала је за 62 одсто – и мада