Da li treba izbegavati meso: Novi trendovi otkrivaju opasnosti po zdravlje koje nosi hrana životinjskog porekla
Euronews pre 21 dana | Autor: Euronews Srbija
Meso je od pamtiveka bilo neizostavan deo ljudske ishrane.
Dok su ranije samo privilegovani slojevi uživali u mesu, industrializacija je omogućila širem sloju ljudi pristup ovoj namirnici. Danas, međutim, suočavamo se sa novim trendovima u ishrani koji promovišu izbacivanje mesa iz svakodnevne ishrane, a tržište nudi alternative koje oponašaju meso, ali nisu životinjskog porekla. U svetlu ovih promena, postavlja se pitanje: Da li nam je meso zaista potrebno i, ako jeste, u kojoj meri? Prema rečim vanrednog profesora
