Domaćice otkrivaju Ovo je najbolji odnos paprike i patlidžana za savršen ajvar – bez greške!
Dnevnik pre 29 dana
Ako postoji miris koji označava jesen u domaćim kuhinjama, to je trenutak dok se na šporetu krčkaju paprike i patlidžani.
Ajvar je omiljeni namaz koji se savršeno slaže uz pečeno meso, kobasice ili jednostavno s kriškom domaćeg hleba, zbog čega zauzima posebno mesto u našoj kulinarskoj tradiciji. Paprika u glavnoj ulozi Kvalitet paprike presudno utiče na ukus ajvara. Birajte mesnate, potpuno zrele i sočne plodove koji pri svakom zalogaju oslobađaju slatkoću i aromu. Upravo paprika daje ajvaru prepoznatljivu crvenu boju i dubok, bogat ukus zbog kojeg ga obožavamo. Kremasta moć
