Mlečno govedarstvo u Šumadiji - izazov ili sigurna zarada?
RTV pre 13 dana | RTV (Ana Rebić)
KNIĆ - U Šumadiji ima oko 16.000 muznih krava, a do pre par godina je bilo oko 20.000. Primećeno je da manja gazdinstava, sa po nekoliko krava gase proizvodnju ili ih drže za potrebe domaćinstva dok se u isto vreme dešava da ljudi koji su imali veći broj ukrupnjavaju grla kako bi imali ekonomsku dobit.
Ivan Jovanović nasledio je porodičnu tradiciju proizvodnje mleka u selu Bečevica kod Knića. Za sada se bavi isključivo mlečnim govedarstvom i jedan je od većih proizvođača u opštini Knić. Iako se smanjuje broj domaćinstava sa nekoliko krava, u Šumadiji se istovremeno i dešava da se postojeće štale šire i da se ukrupnjava broj grla. "Krenuli smo od petnaestak krava, danas imamo preko 80 grla različitih kategorija, ima nešto više od 50 muzara, a ostalo su junice
