Ово поврће многи избегавају, а требало би да га конзумирамо сваки дан (+ рецепти)
Буро 22.03.2025
Прокељ је поврће које има лошу репутацију – многи га памте из детињства као нешто што је имало горак укус и непријатан мирис.
Међутим, ова мала зелена главица је права нутритивна бомба која може значајно допринети нашем здрављу. Када се правилно припреми, прокељ постаје укусан, хрскав и ароматичан додатак оброцима, а његови бенефити су толико импресивни да би требало да га конзумирамо свакодневно. Прокељ порће које припада породици купусњача, заједно са броколијем, карфиолом и кељом. Ова група поврћа позната је по високом садржају антиоксиданаса и сумпорних једињења која имају
