Ovo povrće mnogi izbegavaju, a trebalo bi da ga konzumiramo svaki dan (+ recepti)
Buro 22.03.2025
Prokelj je povrće koje ima lošu reputaciju – mnogi ga pamte iz detinjstva kao nešto što je imalo gorak ukus i neprijatan miris.
Međutim, ova mala zelena glavica je prava nutritivna bomba koja može značajno doprineti našem zdravlju. Kada se pravilno pripremi, prokelj postaje ukusan, hrskav i aromatičan dodatak obrocima, a njegovi benefiti su toliko impresivni da bi trebalo da ga konzumiramo svakodnevno. Prokelj porće koje pripada porodici kupusnjača, zajedno sa brokolijem, karfiolom i keljom. Ova grupa povrća poznata je po visokom sadržaju antioksidanasa i sumpornih jedinjenja koja imaju
