Pivo koje Srbi obožavaju će se sada praviti i od URINA: Evo kakvog će biti ukusa
Telegraf 10.04.2025 | Telegraf Biznis/ Fenix
Austrijska firma öKlo, koja zarađuje prodajom ekoloških mobilnih WC-a za iznajmljivanje na različitim događanjima, trenutno radi na neobičnom projektu – proizvodnji piva iz sakupljenog urina.
U ovom ambicioznom poduhvatu, pridobili su partnere u Bečkom sveučilištu za zemljišnu kulturu i jednu poznatu pivovaru, čije ime nije otkriveno, kako prenose austrijski mediji. Pre nego što urin postane pivo, prolazi kroz nekoliko važnih faza pročišćavanja. Nikolaos Bogianzidis, osnivač öKlo-a, objašnjava: - Prvi korak je filtriranje hranjive tvari struvit, a zatim uklanjanje dušikovih ostataka iz urina. Na kraju, ostaje pročišćena voda koja se predaje pivovari.
