Јазачки сиреви као у Француској, али са душом села: Праве деликатесе вредне и до 3.000 динара по килограму!
Дневник 14.04.2025

У срцу Јаска, породица Радојчић већ више од деценије ручно прави јединствене сиреве од млека, зачина, поврћа и воћа.
Њихови „Фришки јазачки сиреви” постали су хит на базарима и винским салонима, а највише се траже они са племенитим плеснима и јаким укусима. Иако је производња сведена на хоби, посвећеност и квалитет остали су непромењени. Ови традиционални сиреви се праве искључиво од млека, сиришта или лимунтуса и соли, а у њих се потом додају зачини, сецкано поврће и воће. – Будући да више немамо сопствену производњу млека, откупљујемо га где стигнемо – каже Петар












