Sofija Vujasinović – Srpkinja u timu sa tri Mišlenove zvezdice
BizLife 16.04.2025 | BIZLife/Borislav Despotović
Sofija Vujasinović je pastry sous chef u njujorškom restoranu „Per Se”, jednom od najprestižnijih fine dining restorana na svetu.
Kao prva Srpkinja u timu restorana sa tri Mišlenove zvezdice, izgradila je put od ambiciozne mlade poslastičarke do profesionalke koja kreira vrhunske deserte za najzahtevnije goste. Njena priča pokazuje koliko su hrabrost, upornost i ljubav prema zanatu ključni za uspeh u svetu visoke gastronomije. Sofija je još tokom završetka srednje škole prepoznala da je poslastičarstvo ono čime želi da se bavi. Ono joj je pružilo priliku da razvije sopstveni stil i posveti se
