Nivoi malo poznate hemikalije TFA u evropskim vinima alarmantno porasli poslednjih decenija
Euronews 23.04.2025 | Autor: Tanjug
Nivoi malo poznate hemikalije trifluorsirćetne kiseline poznate kao TFA u evropskim vinima su alarmantno porasli poslednjih decenija, što je izazvalo strah da će kontaminacija probiti planetarnu granicu, pokazalo je istraživanje naučnika iz Evropske mreže za delovanje protiv pesticida.
Istraživači su testirali 49 boca komercijalnog vina da bi utvrdili koliko je napredovala kontaminacija TFA hrane i pića, preneo je Gardijan. Oni su otkrili da su nivoi trifluorsirćetne kiseline, razgradljivog proizvoda postojanih PFAS hemikalija koje mogu da predstavljaju rizik po plodnost, znatno viši od prethodno izmerenih u vodi. Vina proizvedena pre 1988. nisu pokazivala tragove TFA, utvrdili su istraživači, dok vina proizvedena nakon 2010. pokazuju nagli
