Može li ultraprerađena hrana da izazove preranu smrt
NIN pre 24 sata | Filipa Rokbaj - BBC zdravlje

Prerađeno meso, keks, gazirana pića, sladoled i neke žitarice spadaju u ultraprerađenu hranu (UPH) koja se sve više konzumira širom sveta.
Nedavno sprovedena studija u osam država, između ostalog i u Velikoj Britaniji, sugeriše da su ljudi koji mnogo jedu UPH u većem riziku od prerane smrti. Ultraprerađena hrana obično sadrži sastojke koje ne biste dodavali kad kuvate jela kod kuće poput aditiva, zaslađivača i hemikalija za poboljšanje teksture ili izgleda. Neki naučnici kažu da nije poznato zašto je UPH povezana sa lošim zdravljem. Malo je dokaza koji mogu da potvrde da je to zbog same obrade ili