Lekari objašnjavaju koliko je puter zaista opasan – mnogi ga više neće jesti
Nova pre 23 dana | Autor: Milorad Milovanović
Istraživanje naučnika sa Harvarda daje lošu ocenu zdravstvenim efektima životinjskih masti, dok pohvalno ocenjuje biljna ulja.
Nauka je, naime, utvrdila da „stari dobri puter“, o kome su domaćice sa oduševljenjem govorile pre nekoliko decenija, ipak možda i nije toliko dobar za zdravlje. U istraživanju sa Harvardskog univerziteta, koji u časopisu JAMA Internal Medicine navode da su zdravstveni rizici dugotrajnog konzumiranja putera znatno veći u poređenju sa biljnim mastima i uljima. Prema njihovim nalazima, ukupna smrtnost je znatno viša kod onih koji se ne odriču putera na hlebu. Takođe,
