Jovana Važić, Bambi: Budućnost konditorske industrije piše se održivim rečnikom
InStore 28.05.2025
Danas nije dovoljno da proizvod bude samo ukusan. Potrošači traže ono što bi tražili i od dobrog prijatelja – iskrenost, doslednost, odgovornost i karakter, smatra Jovana Važić, menadžerka za korporativne poslove i održivost u kompaniji Bambi. Podelila je sa nama neke od njihovih najvažnijih postulata poslovne filozofije, ispričala ukratko kako grade poverenje potrošača, odgovaraju na izazove tržišta i spajaju tradiciju sa inovacijom.
Razgovarala: Milica Multunović, milica@instore.rs Kako biste opisali današnju srpsku konditorsku industriju? Zamislite trku maratonaca, u kojoj trče iskusni domaći brendovi i sve više agilnih, mladih konkurenata. Domaće tržište je energično, ali i zahtevno – potrošači menjaju ritam. Više se ne kupuje samo „na prvi ukus“. Sada se gleda deklaracija, pita se za poreklo sirovina, razmišlja se o ambalaži. Biti lider u takvoj trci znači i imati i veću odgovornost. Upravo
