Napitak zdraviji od kafe

Mača se pravi od gornja tri sloja mladih listova biljke Camellia sinensis, a kako tvrde stručnjaci, konzumiranje mače dovodi do smanjenja stresa i anksioznosti. Ovo umirujuće dejstvo mače najviše se pripisuje dvema supstancama – L-teaninu i epigalokatehin galatu (EGCG). L-teanin je aminokiselina prisutna u zelenom čaju koja ima umirujuće dejstvo, a budući da je mača koncentrisan oblik zelenog čaja, smatra se da L-teanin u njoj ima još jače dejstvo zbog veće