Здравија алтернатива кафи: Овај зелени напитак брише стрес и анксиозност

Мача се прави од горња три слоја младих листова биљке Цамеллиа синенсис, а како тврде стручњаци, конзумирање маче доводи до смањења стреса и анксиозности. Ово умирујуће дејство маче највише се приписује двема супстанцама – Л-теанину и епигалокатехин галату (ЕГЦГ). Л-теанин је аминокиселина присутна у зеленом чају која има умирујуће дејство, а будући да је мача концентрисан облик зеленог чаја, сматра се да Л-теанин у њој има још јаче дејство због веће