Kafa: istorija i značaj čarobnog napitka
Dojče vele pre 6 sati
Kako je kafa postala omiljena širom sveta? I kako je pripremaju i ispijaju stanovnici različitih zemalja? Evo (nepotpunog) pregleda kako je došlo do toga da se svakog dana popije - oko dve milijarde šoljica kafe.
Kafa je definitivno stekla kultni status – od Starbaksovog frapućina koji ove godine slavi 30. rođendan, pa sve do najnovijih Tiktok-trendova koji nas navode da probamo kafu Dalgona. Kapućino Foto: Joachim Hahne/johapress/picture alliance Ali promena klime teško pogađa uzgajivače kafe, pa su cene rekordne. Uprkos tome taj napitak ostaje sastavni deo svetske kulture, barem za sada. Mitološki i duhovni koreni Otkriće kafe pripisuje se etiopljanskom pastiru po imenu
