Кафа: Историја и значај чаробног напитка

Б92 16.06.2025

Како је кафа постала омиљена широм света? И како је припремају и испијају становници различитих земаља? Ево (непотпуног) прегледа како је дошло до тога да се сваког дана попије - око две милијарде шољица кафе.

Кафа је дефинитивно стекла култни статус – од Старбаксовог фрапућина који ове године слави 30. рођендан, па све до најновијих Тикток-трендова који нас наводе да пробамо кафу Далгона. Али промена климе тешко погађа узгајиваче кафе, па су цене рекордне. Упркос томе тај напитак остаје саставни део светске културе, барем за сада. Откриће кафе приписује се етиопљанском пастиру по имену Калди. Он је, наводно, приметио да његове козе постају живахне након што су појеле

Отвори на b92.net