Koje sve benefite za zdravlje ima začinjena hrana?
Nedeljnik 25.06.2025
Pre mnogo godina, postao sam „Phaal Curry“ monstrum, što znači da sam bio dovoljno hrabar (i glup) da prihvatim izazov restorana i pojedem tanjir piletine prelivene karijem napravljenim od najljućih paprika na svetu.
Svaki gutljaj se osećao kao da mi krhotine stakla grebu grlo. Nakon što sam završio, proslavio sam svoj uspeh povraćajući u žbunju preko puta ulice. Zdravstvene koristi od ljute hrane su mi tada najmanje padale na pamet, piše Time. Međutim, nova istraživanja povezuju čili papričice – ako se konzumiraju razumnije nego što sam ja to učinio u tom restoranu – sa boljim zdravljem. Podaci „sugerišu da začinjena hrana može pomoći metabolizmu, poboljšavajući osećaj sitosti
