Турско јело идеално за летњи доручак Направите традиционални специјалитет менемен! Једе се директно из тигања
Дневник 21.07.2025
Ово традиционално турско јело једноставно је за припрему, а невероватно ароматично и заситно. На први поглед делује као кајгана са поврћем, али менемен је много више од тога – сочно, топло, зачињено и савршено за умакање хлеба.
У Турској се менемен једе свакодневно, најчешће за доручак, и то директно из тигања. Једном када га пробате, биће вам јасно зашто. Од сеоског ручка до култног јела Име менемен потиче од истоименог места недалеко од Измира, на западу Турске. Верује се да је јело настало почетком 20. века, када је парадајз постао доступнији у региону. Локални пољопривредници су, користећи оно што су имали при руци – јаја, паприке, парадајз и маслиново уље – створили јело које је
