Спритз економија - како је једноставно пиће постало глобални феномен
Блоомберг Адриа 25.07.2025 | Тамара Костић
Ако постоји једно пиће које је у протеклој деценији успело да надмаши сезону, регију и порекло - то је спритз! Иако га чине свега три састојка - просеццо, биттер ликер и сода вода - ово освежавајуће пиће успело је да се вине од локалног италијанског аперитива до глобалног лајфстајл симбола.
Овог лета не служи се само уз кришку поморанџе и у традиционалним верзијама, већ уз ручно прављене ликере, златне листиће и цветне инфузије, а цена му неретко досеже и до 25 евра. "Спритз је савршено пиће за барове - једноставан је, брз за припрему, визуално препознатљив, а уз то пружа осећај лежерности и медитеранског начина живота", каже Наталија Шћекић, менаџерка београдског бара "Љубица" у коме се ово пиће сервира у неколико креативних варијанти. У
