Пиротска. Пеглана. Кад вам ја као Нишлија кажем…
Велике приче 26.07.2025 | Пише Дејан Стојиљковић

Шта је, у ствари, пиротска пеглана кобасица и зашто је зову "пиротска вијагра"? И зашто има облик потковице?
Град Пирот и ја имамо специфичан однос, наиме, један од мојих најпопуларнијих романа “Дуге ноћи и црне заставе” описује управо опсаду Пирота из средњег века, тачније, из 1386. када је силна турска ордија упала из Бугарске у Моравску Србију и напала незнатно утврђење које су бранили браћа Мусић. Пироћанци ову утврду данас зову “Кале” и о њу су Муратови аскери добрано поломили зубе да би је освојили, али тек након што су је Мусићи напустили, претходно је