Ove namirnice nikako ne smete da jedete sirove, a evo i zašto
Danas pre 24 sata | Danas Online
I dok se pojedine namirnice, poput šargarepe, tikve ili spanaća, bez problema mogu konzumirati sirove – naročito u smutijima – postoji čitav niz onih koje bi trebalo prethodno termički obraditi.
Razlog nije samo ukus, već i potencijalno štetne posledice po zdravlje, koje variraju od blažih stomačnih smetnji do ozbiljnih trovanja. Portal Insider je objavio listu namirnica koje nikako ne bi trebalo jesti sirove, uz objašnjenja stručnjaka za ishranu i javno zdravlje. Sirov krompir – iritira stomak i može biti toksičan Krompir sadrži skrob koji se teško vari kada je sirov, što može izazvati nadutost i gastrointestinalne tegobe, objašnjava nutricionistkinja
