Prženje na maslinovom ulju - evo da li je dobro VIDEO
B92 pre 16 sati
Zna se da je maslinovo ulje, hladno ceđeno, ekstradevičansko, dobro za organizam, ali često je pitanje da li je ovo ulje pravi izbor za prženje.
Zdrava priprema hrane danas je često veliki izazov, zbog različitih informacija i ogromne ponude na tržištu. Jedno od čestih pitanja jeste i da li je dobro koristiti maslinovo ulje za prženje. Maslinovo ulje ima mnoge koristi za organizam, ima jedinjenja koja mogu sprečiti upale u organizmu, zato je čest izbor umesto nekih drugih ulja, međutim, ne treba ga koristiti za sve. Kako je za TV Prva rekao profesor nutriconista Momčilo Matić, maslinovo ulje nikako ne smemo
