Tri saveta kako izbeći trovanje hranom u letnjem periodu
Moj Novi Sad pre 21 dana
Leto je vreme kada češće jedemo napolju – na piknicima, u dvorištu, uz roštilj.
Međutim, baš u tim trenucima uživanja često zaboravimo na važnu stvar: kako pravilno skladištiti hranu kada su napolju visoke temperature. Nepravilno čuvanje svežih namirnica i gotovih jela može dovesti do njihovog brzog kvarenja i ozbiljnih trovanja hranom. Zato poznati kuvari, poput Džeki Friman iz PCC Natural Markets u Sijetlu i Džoa Foksa iz londonskog Firmdale Hotela, ističu da je tokom leta važno posebno voditi računa o higijeni, temperaturi i organizaciji u
