Svinjski gulaš iz detinjstva: Recept koji miriše na večeru kod bake
Vesti online pre 7 sati | Ona.rs, Vesti online (J.V)
Kad se u kući kuvao gulaš, znalo se da niko ne ide nigde. Jer niko ne sme da propusti taj miris – ni prvi zalogaj. Sastojci: Kako se sprema: polako, bez žurbe – kao što su to radili naši stari Zašto ga volimo? Jer miriše na sigurnost
Postoje jela koja ne znamo da volimo dok ih ne izgubimo. Koja smo, kao deca, gurkali viljuškom po tanjiru, a danas nam zaigra srce čim ih osetimo u komšiluku. Svinjski gulaš je upravo jedno od tih jela. Topao, gust, mirisan, sa krompirom koji upije sve što je najlepše u loncu – podseća nas na kuće koje više ne mirišu tako često. Ovaj recept vraća one zimske večeri kada smo se skupljali oko stola, dok se napolju magla lepila za prozore, a neko sa čela stola pričao
