„Ja sam kardiohirurg i ovo jedem svake nedelje. Kod mene u kuhinji nema mesa jer ga ne volim“
Nova pre 6 dana | Autor: Milorad Milovanović
Dr Stiven Gandri, kardiohirurg, više od dve decenije proučava ulogu mikrobioma u hroničnim bolestima i dugovečnosti.
Diplomirao je na Univerzitetu Jejl i Medicinskom koledžu Džordžije, a specijalizaciju iz hirurgije završio je na Univerzitetu Mičigen. Dr Stiven Gandri u kolumni za MakeIt napisao je da nije veliki ljubitelj mesa, ali da postoji savršena proteinska zamena koja ima daleko bolji efekat na celokupni origanzim. – Ne morate svakog dana da jedete veliki komad mesa kako biste zadovoljili dnevne potrebe za proteinima. Zapravo, preterano unošenje proteina životinjskog
