Potražnja za ćurećim mesom u Srbiji raste: Poljoprivredno gazdinstvo u Temerinu pokazuje da se težak rad i ulaganja u tov isplate
Blic pre 1 dan
Svega nekoliko farmi u Srbiji bavi se tovom ćurki naveliko, premda potražnja za ćurećim mesom iz godine u godinu raste.
Poljoprivredno gazdinstvo Vračar u Temerinu bavi se tovom ćuraka 25 godina. Od pre dve godine meso prerađuje u suhomesnate proizvode. Ljiljana Vračar radila je na farmi, doduše ne ćuraka, punih 31 godinu, da bi potom na imanju roditelja pokrenula tov naveliko iz porodičnih razloga u potrazi za zdravim i kvalitetnim mesom. - Trenutno je sezona godišnjih odmora, pa prodaja ide sporije. Sezona u punom jeku je od polovine decembra do kraja januara - rekla je ona. - U
