Митови се шире о млеку - шта је истина?
Б92 25.08.2025
Неки се у њега куну, други упозоравају на здравствене ризике и штету од климатских промена. Да ли је млеко заиста штетно или се о њему само лоше говори? Да ли су алтернативе млеку више од пуког начина живота?
Млеко је тема која изазива поделе. Неки га људи радо пију, док га други готово демонизују. У питању су здравствени, етички и еколошки аспекти. У свету у којем одржива исхрана, добробит животиња и заштита климе постају све значајнији, позитивна слика о млеку озбиљно је пољуљана. А и млечни производи данас се све мање промовишу. Током прошле године у Немачкој је потрошено око 46 килограма млека по глави становника, готово десет килограма мање него пре десет
