Nestašica kakaa i izigravanje prehrambenog boga
Bonitet pre 12 sati
Foto: Bonitet.com/Midjourney Neobična kombinacija bolesti, klimatskih promena i loših poljoprivrednih praksi u Gani i na Obali slonovače, gde se uzgaja oko 70 odsto svetske proizvodnje kakaa, izazvala je ozbiljnu nestašicu ovog ključnog sastojka čokolade.
Cene su u decembru dostigle (i premašile) rekordnih 12.000 dolara. Iako su se od tada smirile, pavši na 8.000 dolara po toni ovog meseca, to je više nego trostruko više od cene pre tri godine. Kako bi preživeli, proizvođači slatkiša podigli su cene i promovisali poslastice bez čokolade, poput gumenih bombona. Pa ipak, radi se i na inovativnijim rešenjima. Prošle godine Lindt, švajcarski proizvođač čokolade, lansirao je ograničeno izdanje grickalica sa Planet A
