Zaboravi biftek: Ovih 5 biljaka razbijaju mit o gvožđu i mesu!
Luftika pre 17 sati
Određene biljne namirnice poput spanaća, pasulja i leblebija mogu sadržati količine gvožđa koje su uporedive, pa čak i veće od onih koje se nalaze u porciji bifteka.
Iako telo teže apsorbuje ne-hem gvožđe koje potiče iz biljaka, njegovo iskorišćavanje može se poboljšati ako se ove namirnice kombinuju sa hranom bogatom vitaminom C, kao što su citrusi ili paprika, navodi City Magazine. Osim gvožđa, ove biljne namirnice nude i dodatne zdravstvene prednosti: vlakna, proteine, antioksidante i esencijalne minerale, čineći ih hranljivim osnovama svake ishrane. Gvožđe je ključni element zdrave ishrane, ali veliki procenat ljudi pati od
