Turska kafa izazivala je strah: Zašto su sultani pokušavali da je zabrane?
Luftika pre 21 dana
Nazvati tursku kafu običnim napitkom bilo bi umanjivanje njenog značaja, prenosi CNN.
Ona predstavlja mnogo više – to je kulturni ritual, povod za razgovor i verovatno najstariji oblik kafe koji je poslužio kao osnova za sve moderne varijante. Sa tradicijom dugom gotovo pet vekova, turska kafa je prepoznata i od strane UNESCO-a kao deo nematerijalne kulturne baštine. Koreni kafe sežu još dalje. Lani Kingston, vanredni profesor na Državnom univerzitetu u Portlandu, kaže da je jedno zrno kafe koje datira iz 12. veka pronađeno na arheološkom lokalitetu
