Ajvar koji će svi da hvale! Mali dodatak na kraju pripreme čini ukus još boljim i trajnijim
Dnevnik pre 20 dana
Ako želite da vaš ajvar ostavi bez reči svakog ko ga proba, pred kraj pripreme dodajte jabukovo sirće, a razlika će biti neverovatna.
Ajvar je jedna od omiljenih zimskih salata na Balkanu, poznata po svojoj svestranosti, ali se najčešće koristi kao namaz. Zbog svoje bogate tradicije u regionu, postoji bezbroj načina da se pripremi. Crvena paprika je osnova svakog ajvara, a mnogi mu dodaju i patlidžan, paradajz, pa čak i začine poput ulja, sirćeta, soli i malo šećera. Ali, upravo jabukovo sirće može biti tajni sastojak koji ajvar podiže na viši nivo. Jabukovo sirće - tajni sastojak za savršen
