Neočekivane nuspojave svakodnevnog jedenja graška
N1 Info pre 10 sati | index.hr
Prema Harvardskoj školi javnog zdravlja, grašak sadrži jedinjenja poznata kao antinutrijenti.
Grašak je omiljeno povrće mnogih ljudi, cenjeno zbog bogatstva vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Iako je svakako koristan deo uravnotežene ishrane, prekomerna dnevna konzumacija može dovesti do neželjenih efekata, kao što su nadimanje, slabija apsorpcija minerala i opterećenje bubrega, prenosi Index.hr. Prema Harvardskoj školi javnog zdravlja, grašak sadrži jedinjenja poznata kao antinutrijenti - među njima lektini i fitinsku kiselinu. U velikim količinama
