Neočekivane nuspojave svakodnevnog jedenja graška
Vesti online pre 2 sata | Indeks (P. V.)
Prema Harvardskoj školi javnog zdravlja, grašak sadrži jedinjenja poznata kao antinutrijenti. Nadutost i digestivne tegobe Niža apsorpcija gvožđa, kalcijuma i cinka Opterećenje bubrega kod osetljivih osoba Umerenost je najvažnija
Grašak je omiljeno povrće mnogih ljudi, cenjeno zbog bogatstva vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Iako je svakako koristan deo uravnotežene ishrane, prekomerna dnevna konzumacija može dovesti do neželjenih efekata, kao što su nadimanje, slabija apsorpcija minerala i opterećenje bubrega. Prema Harvardskoj školi javnog zdravlja, grašak sadrži jedinjenja poznata kao antinutrijenti – među njima lektini i fitinska kiselina. U velikim količinama mogu smanjiti
