Рецепт за болоњезе пасту
Вести онлине 08.09.2025 | Она.рс, Вести онлине (Ј. В.)
Класик италијанске кухиње, која је многима једна од омиљених, је неприкосвени болоњезе паста. Богат, ароматичан и пун укуса, болоњезе сос од млевеног меса и парадајза савршен је избор за породични ручак или вечеру с пријатељима. Припрема овог традиционалног јела може изгледати компликовано, али уз прави рецепт и неколико једноставних корака, можете уживати у правој италијанској посластици у удобности свог дома.
Састојци за болоњезе: – 1 паковање шпагета – 200 г ренданог пармезана – 2 кашике маслиновог уља – 2 чена белог лука – 1 главица црног лука – 500 г мешано млевеног меса – 120 мл црвеног вина – 300 мл говеђег бујона – 800 г конзервисаног пасирано парадајза – 2 кашике парадајз пиреа – 2 кашичице шећера – 2 кашичице Ворчестер соса – 2 ловорова листа – мало соли – мало бибера Припрема болоњеза: У дубокој шерпи загрејте уље и ставите ситно сецкани црни и бели лук.
