Domaći đuveč iz rerne
Vesti online pre 3 sata | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Đuveč je jedno od onih tradicionalnih jela koje svako domaćinstvo priprema na svoj način – bogat povrćem, jednostavan za pripremu i idealan za porodični ručak. Ova aromatična kombinacija sezonskog povrća, pirinča i mesa (ili bez mesa), popularna je širom Balkana, a njegov recept je jedan od onih koji se najbrži pamti.
Sastojci za đuveč: – 500 g svinjskog mesa – 4 paradajza – 3 paprike – 1 čen belog luka – 2 manje glavice crnog luka, naseckanog – 2 srednje šargarepe – 1 kocka za supu – 2 šolje pirinča – vegeta – biber – 1-2 kašike aleve paprike Priprema đuveča: Meso izlupajte, pa naseckajte na kockice. Začinite vegetom i biberom, pa izdinstajte sa crnim lukom i šargarepom. Dodajte papriku i beli luk, pa preklopite. Paradajz oljuštite i isecite na kockice. U činijicu razmutite
