Restorani imaju novu taktiku: Ako ostaviš u tanjiru - dodatno se plaća
B92 pre 8 sati
U Nemačkoj su neki restorani rešili da iznenade svoje goste i da im stave do znanja da hrana nije tu da bi završila u kanti.
Japanski restoran Yuoki iz Štutgarta, recimo, ima pravilo "eat up or pay up" (pojedi ili plati): ako preteraš i ostaviš pola tanjira, doplatićeš jedan evro. Sitnica za novčanik, ali velika poruka za svest. Vlasnik Guoju Luan to je rekao jasno: "Zove se ‘all-you-can-eat’ (jedi koliko možeš), a ne ‘all-you-can-throw-away’ (baci koliko možeš)". U Dizeldorfu, restoran Okinii takođe već godinama naplaćuje evro za ostatke, a kinesko-mongolski Himalaya u Severnoj
