Nikola Šućur, Fabrika dečje hrane: Hrana je izbor – ono što jedemo to i postajemo
InStore pre 3 sata
Sećam se kako je izgledao doručak kada sam bio dete. Obično me već spreman čekao na stolu – dva pržena jajeta, „bela“ kafa, sir, pašteta, neka salama... A kao slatko dobijao sam jedan, i danas poznat keks, koji mi tada uopšte nije bio sladak. Tek mnogo kasnije sam shvatio da sadrži mnogo šećera – previše.
Piše: Nikola Šućur, direktor marketinga, Fabrika dečije hrane/Baby food factory Svaki deo obroka imao je svoju funkciju: nana je bila „za stomak“, supa „za prehladu“, spanać „za gvožđe“, orasi „za mozak“. To nisam doživljavao kao trend, već kao “uporno podsećanje” roditelja da svaka namirnica ima neku ulogu. Tek kasnije sam razumeo koliko je ta jednostavna logika bila tačna. Danas, kada stanem ispred police u supermarketu, vidim da su se poruke vratile – samo u
