Srpsko vinarstvo između potencijala i prepreka
Biznis.rs pre 2 sata | Mirjana Vasić Adžić
Klimatske promene, tržišni izazovi i nedovoljna promocija usporavaju razvoj vinske industrije
Proizvodnja vina od grožđa predstavlja jednu od najstarijih i najzahtevnijih delatnosti u poljoprivredi. Proces zahteva pažljivo upravljanje svim fazama – od uzgoja vinove loze, preko berbe i prerade, do plasiranja gotovog proizvoda na tržište. Iako vinarstvo u Srbiji ima značajan potencijal, suočava se sa nizom izazova koji usporavaju njegov razvoj i međunarodnu prepoznatljivost. Poljoprivredni, klimatski i tržišni faktori izdvajaju se kao ključne prepreke.
