Da li ste čuli za vitamin P? Važan je antioksidans, a evo gde sve može da se nađe
Vesti online pre 4 sati | Magazin Novosti (K.D.)
Vitamin P je termin koji se nekada koristio za grupu biljnih jedinjenja nazvanih flavonoidi. Vrste flavonoida i izvori hrane Evo glavnih klasa flavonoida i njihovih izvora u hrani: Flavonoli Flavoni Flavanoli i flavan-3-oli Flavanoni Izoflavoni Antocijanidini
Međutim, ova jedinjenja zapravo nisu vitamini. Postoji nekoliko vrsta flavonoida koji se nalaze u voću, povrću, čaju, kakau i vinu. Oni daju određenoj hrani boju, pružaju biljkama zaštitu od ultraljubičastih (UV) zraka i infekcija i mogu ponuditi zdravstvene koristi. Flavonoidi, takođe poznati kao bioflavonoidi, su porodica polifenolnih biljnih jedinjenja sa šest podklasa. Trenutno postoji preko 6.000 poznatih flavonoida. Kada su ih naučnici prvi put ekstrahovali
