Pileća džigerica u kremastom sosu
Vesti online pre 5 sati | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Pileća džigerica često se nepravedno zanemaruje u svakodnevnoj kuhinji, iako je prava mala riznica hranljivih materija. Osim što je bogata gvožđem i proteinima, ona je i vrlo pristupačna namirnica, pa može biti odličan izbor kada želite da pripremite ukusan i hranljiv obrok bez prevelikog troška.
U nastavku vam donosimo recept za pileću džigericu u kremastom sosu, jelo koje se topi u ustima i odlično se slaže uz pire krompir, testeninu ili pirinač. Sastojci za pileću džigericu u kremastom sosu: – 500 g pileće džigerice – 1 glavica crnog luka – 2 čena belog luka – 200 ml pavlake za kuvanje – 100 ml mleka ili neutralne kisele pavlake – 1 kašika brašna – 1 kašika senfa (po želji) – Malo ulja ili putera – So, biber, suvi začin – Svež peršun za posipanje
