Турска одустала од покушаја да ‘укалупи’ рецепт за кебаб
Данас 27.09.2025 | ББЦ Невс на српском
Турска је одустала од намере да примора ресторане у Европској унији који продају кебаб да се придржавају строгог начина припреме тог јела.
Да је покушај увођења сертификата о „гаранцији традиционалног специјалитета“ био успешан, било би јасно одређено који састојци смеју да се нађу у кебабу. Немачки угоститељи који га праве били би посебно погођени, јер је током претходних деценија у тој земљи донер постао врло популаран и данас се разликује од оригинала из Турске. Турске власти су истицале да би донер требало да се сматра националним јелом, које се проширило по Европи захваљујући турским
