Šakšuka - jaja na malo drugačiji način
Radio 021 pre 5 sati | 021.rs
Šakšuka je bliskoistočno-severnoafričko jelo koje se sastoji od jaja poširanih u sosu od paradajza, paprike i začina.
Iako zvuči egzotično, zapravo je vrlo jednostavno za pripremu. Sastojci (za 2 osobe): - 4 jaja - 1 glavica crnog luka (sitno seckana) - 1 čen belog luka (sitno seckan) - 1 crvena paprika (narezana na trakice) - 300 ml paradajz-pelata ili pasirani paradajz - Maslinovo ulje - Kašičica mlevene paprike (slatke ili dimljene) - Prstohvat kima (opciono) - So, biber - Svež peršun ili korijander za dekoraciju Priprema: 1. Na srednje jakoj vatri u tiganju zagrejte malo
