Сви дижу цене, а њима се исплати да продају кафу за евро - како?

Њоме се становницима нуди еспресо за само један евро. Идеја није само у финансијској уштеди, већ у симболичном гесту – да се историјски центар Фиренце поново отвори за своје грађане, а не само за туристе. У тренутку када је цена кафе у италијанским баровима на ивици да пређе такозвану "психолошку границу" од два евра, локал на тргу Пјаца дела Сињорија (Пиазза делла Сигнориа) нуди еспресо грађанима Фиренце и околних општина за само један евро, уместо уобичајених